La carte 2020

NB : les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment.

A LA CARTE

Panna cotta d’asperge, filet de truite fumée 12,00 €
Tartare de thon rouge, vinaigrette Jalapano gingembre 15,00 €
Terrine de foie gras maison au porto « Lagrima » 15.00 €
Salade de saint Jacques et foie gras poêlé 18.00 €
La douzaine de palourdes des Glénans farcies * 14,00 €
Langoustines mayonnaise (300G) 18.00 €
La douzaine d’huîtres creuses de Keraliou * 16.00 €
Soupe de poisson maison (croutons+rouille) 7.50 €

PLATEAU DE FRUITS DE MER * (sur commande)
(minimum 2 personnes ) le plateau pour deux 72.00 €
(La composition du plateau ne peut être modifiée)
(langoustines, huîtres, bigorneaux, araignée ou tourteau ,crevettes)

HOMARD DE NOTRE VIVIER :(800 g env.)*
– Homard grillé au beurre blanc 56,00 €

– Ragoût de Homard à l’armoricaine 58,00 €
(sur commande)

*suivant arrivage