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Terrine de foie gras au ramos pinto, chutney de pommes
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Ceviche de saumon au vinaigre balsamique bio
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Noix de Saint Jacques rôties
Sur sa purée de patate douce de La Torche
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Sorbet arrosé
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Carré d’agneau de Trégunc rôti au four
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Poisson noble du marché
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Dessert au choix
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NB : les menus sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment.